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秋分の日

2016.09.23イベント

秋の恵み御膳秋分の日は、昼と夜の長さが同じになり、季節が変わる節目の日とされています。秋の空気がグッと深まる秋分の日に、旬の食材をたっぷりと使った秋の恵み御膳をご用意しました。


秋分の日秋刀魚の塩焼き、秋ナスを使ったマリネ、ホクホクの甘い栗を使った栗ご飯、キノコがたっぷり入った汁物、そして花型に切った蓮根とさつま芋の煮物には菊の花びらを入れたあんをかけました。


季節を感じる行事食をお楽しみいただければ幸いです。

お彼岸のお中日なので、おやつにはおはぎ2種(こしあん・黒ゴマ)をお出ししました。

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