「重陽の節句」行事食

菊の節句といわれる「重陽の節句」に行事食をご用意しました。

昔から薬草でもある菊を用いて、不老長寿を願ったそうです。

バースクリニックでは、ママさんと赤ちゃんの健康を願い、秋の始まりを感じる献立にしました。

「栗ご飯」に菊をたっぷり使った「手作りしんじょの菊花あん」、「鮭ときのこのバター醤油ソテー」と「秋茄子の揚げ出し」、さっぱりと「水菜と茗荷の和え物」に果物は「梨」です。

ボリューム満点のお食事で、体力回復のお手伝いができたならとても嬉しいです。

次回の行事食もお楽しみに！