「立冬」行事食

 今年の立冬は11月7日です。

当日の昼食に立冬の行事食をご用意し、お食事で冬の気配を感じていただきました。

まだ紅葉が美しい秋の気候ですが、暦の上では冬の始まりです。

昔から旬のものを食べると体に良いと言われていますが、この時期は美味しい旬のものがたくさんあります。

献立は「ぶり大根」「大豆五目煮」「春菊ときのこのポン酢和え」「長芋と舞茸のお味噌汁」、そして季節の果物は「柿」と栄養豊富な旬の食材をたっぷり使ってみました。
寒い冬に備えて、ママさんたちの元気な身体作りのお手伝いができたでしょうか？

また次回の行事食もお楽しみに！