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「立冬」行事食

2018.11.08イベント

冬の気配を感じる日といわれ、秋から冬への季節の変わり目の「立冬」の日に行事食をご用意しました。

冬を感じるには暖かすぎる日が続いていますが、お食事で季節を感じていただける献立を考えてみました。

銀杏を入れた「秋のおこわ」と、たっぷりの生姜で「生姜とわかめのお吸い物」。春だけではなくこれからの冬も旬の「さわらの甘酢あん」と「かぼちゃのそぼろ煮」、そして香りよく「春菊と油揚げの柚香和え」です。

季節のものを食べると体に良いと昔から言われていますが、冬に備えて体の内側から元気にしておきましょう!

次回の行事食もお楽しみに!

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