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「桃の節句」行事食

2019.03.07イベント

女の子の健やかな成長を願う雛祭り、「桃の節句」に行事食をご用意しました。

春の訪れを感じていただき、縁起の良い食材をふんだんに使った献立です。

長寿祈願の海老、見通しの良い人生のために蓮根、健康勤勉の豆、愛あふれる良縁に恵まれるように蛤(はまぐり)などなど…。

彩りも美しい「ひなちらし」と「蛤の潮汁」、春の山菜と海老の「天ぷらの盛り合わせ」に「菜の花の酢味噌和え」、可愛い「ひなあられ」です。

ママさんだけでなく、パパさんもご一緒に賑やかに「桃の節句」の行事食を楽しんでいただきました。

 

午後のおやつは、「ひなババロア」。三食のひし餅色にしてみました。

赤色は魔除け、白色は清浄、緑色は健康と長寿の意味があるそうです。

 

次回の行事食もお楽しみに!!

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