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「夏至」行事食

2018.06.22イベント

梅雨の季節の真ん中あたり、二十四節気の一つが「夏至」です。

「夏至」の行事食の献立は、枝豆と生姜を混ぜ込んだ「たこ飯」とお出汁の香り豊かな「卵豆腐のお吸い物」、これからが旬の鰯を味噌の隠し味でいただく「いわしのハンバーグ」や「茄子と香味野菜のサラダ」、甘味に「南瓜の茶巾絞り」です。

 

新鮮な野菜と旬の食材をふんだんに使い、お楽しみの行事食になるようお作りしました。

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