「和食の日」行事食

2022.11.25イベント

11月24日は「和食の日」です。

日本の伝統的な食文化は世界からも注目され、2013年には「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。

本日の行事食は、松茸ごはん・秋刀魚の香り焼き・ひじきの煮つけ・手作り胡麻豆腐・秋の白和えなど、旬の食材を味わう和食をご用意しました。

お出汁の旨味や薬味の香りを活かして、薄味でも素材の美味しさを感じられるような献立にしました。

お食事を通して、「実りの秋」や「日本食の魅力」を感じていただければ幸いです。

もうすぐ12月！冬本番を迎えますね。

年末年始も様々なイベントメニューをご用意して、ママさんと赤ちゃんをお待ちしております。