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「お花見御膳」行事食

2019.04.08イベント

開花後の寒さのおかげで、桜を長く楽しむことができたこの春、湘南鎌倉バースクリニックでは、行事食として「お花見御膳」をご用意しました。

満開の桜の木の下で広げる春のお弁当をイメージした献立です。

レモンを使用した「海老と菜の花の香りずし」、香ばしい「鰆のごま風味焼き」と「ねぎ味噌つくね」、彩りきれいな「蟹と三つ葉の卵焼き」と「アスパラとパプリカの和風ピクルス」、甘味は「フルーツみつ豆」です。

ママさん達にお花見気分を味わっていただきました!

 

次回の行事食もお楽しみに!!

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